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¡Guau! ¿Te importa? ¡Adelante! Oh, cuida tu cabeza. ¡Oh! ¡Guau! ¿Puedo? Mmhmm. ¡Es asombroso! Envejeciéndolo por un año más solo afecta la textura mientras lo cortas. Y me encanta la forma en que cristales de tirosina salpican la pasta. Sí, me encanta el queso. En realidad, hablas de eso. de la misma manera que yo. Ashley se burla de mí que Me estreso por mi gouda de la misma manera que ella hace sobre sus hijos. Bueno, tiene que ser perfecto si esperas ganar oro. ¡Exactamente! Y si lo piensas, el queso consiste en microorganismos vivos. Y cuando tu hacerlo desde cero, lo nutres a la perfección temperatura y humedad hasta que esté listo. Y cuando se trata de los mejores quesos artesanos, literalmente puedes saborear el amor que entra en ella. Si, es un poco por encima, pero . No, eso es. Eso es lo que mi opa diría. ¿Alguna vez pensaste en hacerse cargo de su tienda? Uh, esa no era una opción. Después de que él . se retiró, eh, Seguí haciendo su queso vendiéndolo en el mercados de agricultores locales. En realidad fue Ashley quien me convenció para abrir mi propia tienda. ustedes han sido amigos por un tiempo, ¿eh? si, crecimos en la misma calle. Tendríamos, uh, limonada se encuentra cada verano. Siempre pensamos sería realmente genial trabajar juntos algún día. Hombre, es genial trabajar con amigos, ¿no? Especialmente cuando tu dedica todo tu tiempo a trabajar. Sí. Bueno, es un buen momento que tu Gouda esta listo el mismo año Montpelier lo está alojando. De hecho, planeé para ingresar el año pasado, pero cuando dijeron que lo harían lo acogerá aquí en la ciudad, Decidí esperar. Eso seria bueno estar en el podio frente a tu fanáticos de la ciudad natal. Sí, eso es parte de eso. Como yo lo veo, si gano entonces mi opa finalmente gana su medalla de oro también. participó en competiciones? Ganó plata dos veces, subcampeón de Lambert Farms Creamery ambos años. Mmm. Aparte del hecho de que es lo mejor para mí para un gran final a mi reseña, ahora realmente espero que ganes. ¡Gracias! Por otra parte, me han conocido para apoyar a los desamparados. Sí, bueno,

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